टमाटर की खेती: सर्दियों के टमाटरों का स्वाद अनोखा होता है और बाज़ार में इनकी हमेशा माँग रहती है। किसान उचित सिंचाई और सही मिट्टी का चुनाव करके टमाटर की अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। इससे अच्छी उपज और ज़्यादा मुनाफ़ा हो सकता है।भारत में टमाटर साल में तीन बार उगाए जाते हैं। लेकिन सर्दियों में उगाए गए टमाटरों का स्वाद बेहद खास होता है। टमाटर की फसल ज़्यादातर मई-जून, सितंबर-अक्टूबर और जनवरी-फ़रवरी में उगाई जाती है।सर्दियों में उगाए जाने वाले टमाटर न केवल स्वाद में बेहतरीन होते हैं, बल्कि किसानों के लिए भी फायदेमंद होते हैं क्योंकि बाज़ार में इनकी हमेशा माँग रहती है। टमाटर उत्पादन से किसानों को अच्छी कीमत मिलती है। इससे उनकी आर्थिक स्थिति बेहतर होती है।सर्दियों में टमाटर के फल फटने की समस्या हो सकती है। हालाँकि, अगर किसान कुछ ज़रूरी उपाय अपनाएँ, तो इन समस्याओं से बचा जा सकता है और टमाटर की पैदावार भी अच्छी होगी।फलों के फटने की समस्या और कारणसर्दियों में टमाटर के फलों का फटना आम बात है, जिससे उत्पादन में कमी आती है। यह समस्या बोरॉन की कमी के कारण होती है। इसके अलावा, बंजर ज़मीन पर टमाटर उगाने से यह समस्या और भी बढ़ सकती है।टमाटर की फसल पर बारिश का प्रभावखराब मौसम, खासकर सूखे के बाद अचानक बारिश, टमाटर में फटने की समस्या पैदा कर सकती है। इसके लिए किसानों को सूखे के दौरान भी नियमित रूप से सिंचाई करनी चाहिए। इससे बारिश के बाद फलों के फटने की समस्या कम हो सकती है।बोरॉन की कमी का समाधानटमाटर में फल फटने की समस्या बोरोन की कमी के कारण होती है। इसे रोकने के लिए, किसान मिट्टी में 20-25 किलोग्राम बोरोन मिलाकर टमाटर के पौधों पर 0.25% बोरेक्स के घोल का छिड़काव कर सकते हैं। इस छिड़काव को 2-3 बार करने से फल फटने की समस्या को रोका जा सकता है।बंजर भूमि पर टमाटर उगाने से बचें।बंजर भूमि पर टमाटर उगाने से फल सड़न की समस्या बढ़ जाती है। इसलिए किसानों को बंजर भूमि पर टमाटर उगाने से बचना चाहिए ताकि वे इस समस्या से बच सकें और बेहतर उत्पादन प्राप्त कर सकें।तेलंगाना का किसान एक महीने में 1.8 करोड़ रुपये कमाता है:तेलंगाना के किसान बी महिपाल रेड्डी को टमाटरों से बड़ी कामयाबी मिली है। उन्होंने 15 जून से अब तक सिर्फ़ एक महीने में पके लाल टमाटर बेचकर 1.8 करोड़ रुपये कमाए हैं। मेडक के कौड़ीपल्ली गाँव के इस 40 वर्षीय किसान द्वारा उगाए गए टमाटर 100 रुपये प्रति किलो से भी ज़्यादा की कीमत पर बिके हैं।
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