आजकल हाई यूरिक एसिड की समस्या आम हो गई है। यह शरीर में यूरिक एसिड क्रिस्टल्स जमा कर देता है, जिससे जोड़ों में दर्द, सूजन और गठिया (Gout) जैसी परेशानियाँ हो सकती हैं। दवाइयों के साथ-साथ डाइट में बदलाव करना भी जरूरी है। ऐसे में ओट्स का सेवन हाई यूरिक एसिड के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।
क्यों फायदेमंद है ओट्स?
- लो प्यूरीन फूड – हाई यूरिक एसिड के मरीजों को प्यूरीन युक्त भोजन से बचना चाहिए। ओट्स में प्यूरीन की मात्रा बहुत कम होती है, इसलिए यह सेहत के लिए सुरक्षित है।
- फाइबर से भरपूर – ओट्स में मौजूद सॉल्यूबल फाइबर यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।
- वज़न कंट्रोल – मोटापा यूरिक एसिड बढ़ने की बड़ी वजह है। ओट्स वजन घटाने और मेटाबॉलिज्म सुधारने में सहायक है।
- दिल और शुगर के लिए अच्छा – हाई यूरिक एसिड के मरीजों को अक्सर डायबिटीज़ और दिल की दिक्कतें भी होती हैं। ओट्स ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
कैसे करें सेवन?
- सुबह ब्रेकफास्ट में दूध या पानी के साथ ओट्स खाएँ।
- ओट्स उपमा, चीला या दलिया बनाकर भी लिया जा सकता है।
- स्वाद के लिए इसमें सब्जियाँ मिलाना बेहतर होगा।
सावधानियां
- रोज़ाना सीमित मात्रा (½–1 कप) ही खाएँ।
- बहुत ज़्यादा सेवन करने पर गैस या पेट फूलने की समस्या हो सकती है।
- किसी भी तरह की गंभीर समस्या में डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह जरूर लें।
ओट्स हाई यूरिक एसिड के मरीजों के लिए हेल्दी और आसान विकल्प है। नियमित सेवन करने पर एक महीने के भीतर असर महसूस किया जा सकता है। साथ ही संतुलित डाइट और एक्सरसाइज से यह समस्या लंबे समय तक कंट्रोल में रह सकती है।
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